Innbundet

Ny norsk mat

Andresen, Tommy, Ramsvik, Even

Innbundet
  • Gratis frakt

    Gratis frakt over 299 kr
Pris

499,-

 
Forhåndsbestill!
Kommer
 
Lagerstatus Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager
Utgivelsesår 2017
Sider 429
Forlag Forlaget Press
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788232801565
Gratis frakt — Norges enkleste nettbutikk

Ny norsk mat er en kokebok vi ikke har sett maken til: Aldri før har leseren kommet så tett på prosessen bak den beste maten. I sin aller første kokebok tar Even Ramsvik oss med inn på kjøkkenet for å lære bort hemmelighetene sine. Even går i dybden i hver enkelt rett, viser i detalj hvilke elementer de består av, hvordan vi lager dem og lar leseren følge hele prosessen, fra skissestadiet via tilberedningen til anretningen på tallerkenen. Resultatet er et unikt og lærerikt møte med matlaging i toppklassen - som å få et helt personlig matkurs med en moderne mester på kjøkkenet. Som kokk er Even kjent for sin matglede, kreativitet og nysgjerrige utforsking av det norske kjøkkenet. I Ny norsk mat står norske matlagingstradisjoner igjen i sentrum: I boka viser Even Ramsvik oss hvordan klassiske norske råvarer som krabbe eller kolje, reinsdyr eller rype, rødbet eller purre kan nyskapes på tallerkenen, i et møte mellom eldgamle matkunnskaper og kompromissløs, moderne kokekunst. Underveis lærer leseren om matlagingstradisjoner og tilberedningsteknikker, om råvarebehandling og konservering,om matfilosofi og matglede. Ny norsk mat er en kokebok som kommer til å bli stående som en klassiker i norsk matlitteratur.

 
 
 

Andre som kjøpte denne har også kjøpt

 
Opptur
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-
Din pris: 349,-
 
Studentkokken
Tilbud
179,-
Din pris: 179,-
 
Scandinavian Christmas
Tilbud
174,-
Veil 199,-
Spar 25,-
Din pris: 174,-
 
Bakeland
Tilbud
262,-
Veil 299,-
Spar 37,-
Din pris: 262,-
 
Klippfisk
Tilbud
449,-
Din pris: 449,-
 
Familiekokeboka
Tilbud
499,-
Din pris: 499,-
 
The essence of hygge
Tilbud
129,-
Din pris: 129,-
 
Scandi bites
Tilbud
129,-
Din pris: 129,-
 
Julemat
Tilbud
379,-
Din pris: 379,-
 
Håp i ei gryte
Tilbud
249,-
Din pris: 249,-
 
Ernas mattradisjoner
Tilbud
375,-
Din pris: 375,-
 
Tatt på fersken
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
The Kinfolk table
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
Sjokoladeboka
Tilbud
499,-
Din pris: 499,-
 
 

Andre bøker av Ramsvik, Even

 
Sjokoladeboka
Tilbud
499,-
Din pris: 499,-
 
 

NYTT OG AKTUELT

Filter:
Sorter etter:
 
Snøsøsteren
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-

Snøsøsteren (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 349,-
 
Inferno
Tilbud
299,-

Inferno (Innbundet)

Dante Alighieri
Din pris: 299,-
 
Dagsordenen
Tilbud
299,-

Dagsordenen (Innbundet)

Vuillard, Éric
Din pris: 299,-
 
Vandrefalken
Tilbud
349,-

Vandrefalken (Innbundet)

Baker, J.A.
Din pris: 349,-
 
Ikke gråte
Tilbud
399,-

Ikke gråte (Innbundet)

Salvayre, Lydie
Din pris: 399,-
 
Bjørnen
Tilbud
379,-

Bjørnen (Innbundet)

Sveen, Gard
Din pris: 379,-
 
Et julekvad
Tilbud
249,-

Et julekvad (Innbundet)

Dickens, Charles
Din pris: 249,-
 
Tante Ulrikkes vei
Tilbud
349,-

Tante Ulrikkes vei (Innbundet)

Shakar, Zeshan
Din pris: 349,-
 
Nord
Tilbud
379,-

Nord (Innbundet)

Lindstrøm, Merethe
Din pris: 379,-
Bestill!
 
Over fjellet
Tilbud
379,-

Over fjellet (Innbundet)

Ørstavik, Hanne
Din pris: 379,-
 
Erik Bye
Tilbud
499,-

Erik Bye (Innbundet)

Bakke, Asbjørn
Din pris: 499,-
 
Byens spor
Tilbud
399,-

Byens spor (Innbundet)

Christensen, Lars Saabye
Din pris: 399,-
 
BOKeksperten.no er en bokhandel på nett som tilbyr deg det beste utvalget av bøker til gode priser. Vi har raskt levering, god service og setter kunden i fokus.

Langbrecke AS

co/Bokeksperten.no, Postboks 6794 St. Olavs plass
epost: post@bokeksperten.no
Tlf: 22 500 400
Org.nr: 930 058 866

Få tilbudene først på:

facebooktwitter

Trygg handel

sikkerHandel
 
Kontakt oss