Innbundet

Bla i boka

Gode pølser og godt øl

Vardøen, Jan

Innbundet
  • Gratis frakt

    Gratis frakt over 299 kr
Pris

379,-

 
Legg i
handlekurv
 
Lagerstatus Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager
Utgivelsesår 2014
Sider 183
Forlag Cappelen Damm AS
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788202455965
Gratis frakt — Norges enkleste nettbutikk

I denne boken utfordres masseproduksjon av så vel ensformig industriøl som kjedelige pølser med unødvendige tilsetningsstoffer. Vardøens bok en hyllest til "gjør-det-selv"-kulturen og ujålet mat og drikke i lune omgivelser. Boka er full av velprøvde og rause oppskrifter og beskrivelser av arbeidsprosessene.

Boken består av tre deler:



Første del handler om hvordan øl lages og en oversikt over hovedtypene.
Andre viser hvordan man lager gode pølser. Fra kverning av kjøtt og flesk via krydring, til stapping i tarm og avsluttende trekking i vann eller steking på grill.
Tredje og siste del er viet velsmakende oppskrifter der pølser, øl eller begge deler er sentrale ingredienser. Samt mange gode oppskrifter på tilbehør.

 
 
 

Andre som kjøpte denne har også kjøpt

 
Klippfisk
Tilbud
393,-
Veil 449,-
Spar 56,-
Din pris: 393,-
 
Familiekokeboka
Tilbud
437,-
Veil 499,-
Spar 62,-
Din pris: 437,-
 
The essence of hygge
Tilbud
129,-
Din pris: 129,-
 
Scandi bites
Tilbud
113,-
Veil 129,-
Spar 16,-
Din pris: 113,-
 
Julemat
Tilbud
332,-
Veil 379,-
Spar 47,-
Din pris: 332,-
 
Håp i ei gryte
Tilbud
218,-
Veil 249,-
Spar 31,-
Din pris: 218,-
 
Ernas mattradisjoner
Tilbud
328,-
Veil 375,-
Spar 47,-
Din pris: 328,-
 
Tatt på fersken
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Sjokoladeboka
Tilbud
499,-
Din pris: 499,-
 
Studentkokken
Tilbud
179,-
Din pris: 179,-
 
Trines hverdagsmat
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Greenfeast
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
 

Andre bøker av Vardøen, Jan

 
Den store norske glemmeboka
Tilbud
449,-
Din pris: 449,-
 
Ekte italiensk pizza
Tilbud
299,-
Din pris: 299,-
 
 

NYTT OG AKTUELT

Filter:
Sorter etter:
 
Snøsøsteren
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-

Snøsøsteren (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 349,-
 
Inferno
Tilbud
299,-

Inferno (Innbundet)

Dante Alighieri
Din pris: 299,-
Bestill!
 
Dagsordenen
Tilbud
299,-

Dagsordenen (Innbundet)

Vuillard, Éric
Din pris: 299,-
 
Vandrefalken
Tilbud
349,-

Vandrefalken (Innbundet)

Baker, J.A.
Din pris: 349,-
 
Ikke gråte
Tilbud
399,-

Ikke gråte (Innbundet)

Salvayre, Lydie
Din pris: 399,-
 
Bjørnen
Tilbud
379,-

Bjørnen (Innbundet)

Sveen, Gard
Din pris: 379,-
 
Et julekvad
Tilbud
249,-

Et julekvad (Innbundet)

Dickens, Charles
Din pris: 249,-
 
Tante Ulrikkes vei
Tilbud
349,-

Tante Ulrikkes vei (Innbundet)

Shakar, Zeshan
Din pris: 349,-
 
Nord
Tilbud
379,-

Nord (Innbundet)

Lindstrøm, Merethe
Din pris: 379,-
Bestill!
 
Over fjellet
Tilbud
379,-

Over fjellet (Innbundet)

Ørstavik, Hanne
Din pris: 379,-
 
Erik Bye
Tilbud
499,-

Erik Bye (Innbundet)

Bakke, Asbjørn
Din pris: 499,-
 
Byens spor
Tilbud
399,-

Byens spor (Innbundet)

Christensen, Lars Saabye
Din pris: 399,-
 
BOKeksperten.no er en bokhandel på nett som tilbyr deg det beste utvalget av bøker til gode priser. Vi har raskt levering, god service og setter kunden i fokus.

Langbrecke AS

co/Bokeksperten.no, Postboks 6794 St. Olavs plass
epost: post@bokeksperten.no
Tlf: 22 500 400
Org.nr: 930 058 866

Få tilbudene først på:

facebooktwitter

Trygg handel

sikkerHandel
 
Kontakt oss