Pocket

Menyer, mat og måltider i harmoni

Jørgensen, Helge

Pocket
  • Gratis frakt

    Gratis frakt over 299 kr
Pris

430,-

 
Legg i
handlekurv
 
Lagerstatus Sendes i løpet av 2-3 arbeidsdager
Utgivelsesår 2015
Sider 242
Forlag Solum Forlag A/S
Språk Bokmål
ISBN/EAN 9788258406294
Gratis frakt — Norges enkleste nettbutikk

Kunnskap om menyer, mat og måltider er nyttig for alle, enten det er i jobbsammenheng eller for oss selv som privatpersoner. Boken er spesielt beregnet på studenter som utdanner seg i næringen, men den er høyst aktuell også for alle som tilbereder og serverer måltider i kommersielle og ikke-kommersielle virksomheter.
Hensikten med denne boken er å gi grunnleggende forståelse for hva som kreves av oss så vi kan skape en god måltidsopplevelse for den enkelte, en opplevelse som samtidig gir god og riktig ernæring og nødvendig inntekt for bedriften. Kundene skal komme til oss fordi de mener at vi er best. La oss da ikke skuffe dem!
Boken er delt inn i tre deler: menykunnskap, matkunnskap og måltidskunnskap.

 
 
 

Andre som kjøpte denne har også kjøpt

 
Livsforvandlende mat
Tilbud
399,-
Din pris: 399,-
 
Childhood obesity
Tilbud
259,-
Din pris: 259,-
 
Ernæring
Tilbud
459,-
Din pris: 459,-
 
Mat - kultur - helse
Tilbud
579,-
Din pris: 579,-
 
Mat og helse
Tilbud
419,-
Din pris: 419,-
 
Mat og medisin
Tilbud
799,-
Din pris: 799,-
 
Overvekt hos barn og unge
Tilbud
469,-
Din pris: 469,-
 
Om mat og ernæring
Tilbud
489,-
Din pris: 489,-
 
Næringsmiddeltoksikologi
Tilbud
649,-
Din pris: 649,-
 
 

Andre bøker av Jørgensen, Helge

 
Ansvarlig alkoholhåndtering
Tilbud
430,-
Din pris: 430,-
 
Godt i glasset!
Tilbud
498,-
Din pris: 498,-
 
 

NYTT OG AKTUELT

Filter:
Sorter etter:
 
Ikke gråte
Tilbud
399,-

Ikke gråte (Innbundet)

Salvayre, Lydie
Din pris: 399,-
 
Bjørnen
Tilbud
379,-

Bjørnen (Innbundet)

Sveen, Gard
Din pris: 379,-
 
Inferno
Tilbud
299,-

Inferno (Innbundet)

Dante Alighieri
Din pris: 299,-
 
Snøsøsteren
Tilbud
349,-
Veil 399,-
Spar 50,-

Snøsøsteren (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 349,-
 
Et julekvad
Tilbud
249,-

Et julekvad (Innbundet)

Dickens, Charles
Din pris: 249,-
 
Tante Ulrikkes vei
Tilbud
349,-

Tante Ulrikkes vei (Innbundet)

Shakar, Zeshan
Din pris: 349,-
 
Nord
Tilbud
379,-

Nord (Innbundet)

Lindstrøm, Merethe
Din pris: 379,-
 
Over fjellet
Tilbud
379,-

Over fjellet (Innbundet)

Ørstavik, Hanne
Din pris: 379,-
 
Erik Bye
Tilbud
499,-

Erik Bye (Innbundet)

Bakke, Asbjørn
Din pris: 499,-
 
Byens spor
Tilbud
399,-

Byens spor (Innbundet)

Christensen, Lars Saabye
Din pris: 399,-
 
Blå
Tilbud
379,-

Blå (Innbundet)

Lunde, Maja
Din pris: 379,-
 
Jordsjukantologien
Tilbud
249,-

Jordsjukantologien (Pocket)

Bjella, Stein Torleif
Din pris: 249,-
 
BOKeksperten.no er en bokhandel på nett som tilbyr deg det beste utvalget av bøker til gode priser. Vi har raskt levering, god service og setter kunden i fokus.

Langbrecke AS

co/Bokeksperten.no, Postboks 6794 St. Olavs plass
epost: post@bokeksperten.no
Tlf: 22 500 400
Org.nr: 930 058 866

Få tilbudene først på:

facebooktwitter

Trygg handel

sikkerHandel
 
Kontakt oss